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    甜瓜的生育周期

    發布時間:2017-11-23

      甜瓜是瓜類中熟性早晚差異最大,變異最多的植物。不同類型,不同品種的甜瓜生育期長短差異很大(短的65天,長的150天),但從播種出苗到第一雌花開放時間卻差異不大,一般為48——55天。各類甜瓜都經歷相同的生長發育階段,即發芽期、幼苗期、伸蔓期和開花結果期。每個階段都有不同的生長特點,植株形態或果實形態及內部變化不斷發生,各階段有明顯的臨界特征。

      一、    發芽期

      從播種至第一真葉露心,約1015天,主要依靠種子自身貯藏的養分生長,以子葉面積的擴大、下胚軸伸長和根量的增加為主。種子發芽需浸種48小時。厚皮甜瓜種子發芽的適溫范圍2535℃,最適宜溫度為2833℃。薄皮甜瓜種子最適發芽溫度為2530℃,15℃以下不能發芽。發芽的最高溫度為42℃,在42℃以上的高溫下,兩天后種子死亡。25℃以下發芽勢弱,發芽慢,不整齊。在黑暗或較黑暗條件下發芽良好。

      二、    幼苗期

      從第一片真葉露心到第五片真葉出現為幼苗期,約25天左右,此時根系旺盛生長,花芽分化形成,幼苗生長量較小,全期僅發生5片真葉。此期以葉的生長為主,莖呈短縮狀,植株直立。幼苗植株地上部分雖然生長緩慢,但這一階段卻是幼苗花芽分化、苗體形成的關鍵時期。第一片真葉出現,花芽分化即以開始,到第5真葉出現時,主蔓已分化20多節,與栽培有關的花、葉、蔓都已分化,苗體結構已具雛形。在日溫2530℃,夜溫1720℃,日照12小時的條件下,花芽分化早,雌花節位低,花芽質量較高,24片真葉期是分化的旺盛期。因此,這一時期管理的好壞對以后開花坐果的早晚,花和果實發育的質量都有很大影響。

      三、    伸蔓期

      從第五片真葉出現到第一朵雌花開放,約2025天,此期地下部、地上部都生長旺盛,花器逐漸發育成熟;生長量逐漸增加,以營養器官的生長占優勢。這一時期,根系迅速向水平方向和垂直方向擴展、吸收量不斷增加,側蔓不斷發生,迅速伸長。根、莖、葉生長旺盛,吸收功能與光合作用的增強促使植株進入旺盛生長階段。莖葉生長的適宜溫度晝溫2530℃,夜溫1618℃,長期13℃以下,40℃以上會造成生長發育不良。此期是田間管理的重要時期,應及時整枝,對莖葉的生長進行適當調整。

      四、    結果期

      從第一雌花開放到果實成熟,生育期不同的甜瓜主要是結果期長短的差異。早、中、晚熟品種之間有顯著差異。早熟的薄皮甜瓜結果期僅20天左右,晚熟的厚皮甜瓜結果期可長達70天以上。此期營養生長由旺盛變為緩慢,生殖生長旺盛。這一時期植株以果實生長為中心,根據生長的特點又可分為結果前期、中期和后期。

      1、  結果前期即坐果期(雌花開放到幼果開始迅速膨大)

      從雌花開放到幼果開始迅速膨大為坐果期,約79天。坐果期到果實“褪毛”止,表明果已坐穩,果實約雞蛋大小,果面絨毛開始退失,是植株以營養生長為主向生殖生長為主的過渡時期,果實生長優勢逐漸形成,但營養生長勢仍較強。因此及時進行植株調整,避免落花落果,防止莖葉徒長,促使養分向果實運輸以促進幼果膨大是這一時期的主要工作。

      2、  結果中期至膨瓜期(果實開始迅速膨大到停止膨大)

      從果實“褪毛”到“定個”為膨瓜期,是果實體積增大最快的時期,這一時期的長短因品種熟性和果實最終大小而不同,早熟小果型品種1316天,中熟品種1523天,晚熟大果型品種1925天。結果中期過時的生長是全株的中心,全株重量的增加主要是果實的增長。此期,根、莖、葉的生長量顯著減少,果肉細胞迅速膨大,光合產物主要向果實運輸。這一時期水、肥、光照等條件的好壞可顯著影響果實大小和物質積累的多少。因此,結果中期是決定果實最終產量的關鍵時期。

      五、    結果后期即成熟期(果實定個到成熟)

      從果實“定個”到充分成熟為成熟期,此期果肉內物質進行轉化,果皮有色澤,果肉有甜味、香味。早熟品種1420天,中晚熟品種20天以上甚至更長。這一時期植株根、莖、葉的生長趨于停止,果實體積雖然停止增大,但果實重量仍有增加。果實除了繼續積累營養物質外,后期主要的變化是果實內部貯藏物質的轉化。良好的溫度、光照和水分管理是提高品質的關鍵。因此結果后期是果實品質形成的重要時期。這時應防止植株早衰,防治病蟲害,控制澆水,以提高果實品質。

    果實體積的增加先是縱向生長為主,一定階段后轉向橫向生長為主。結果期以日溫2730℃,夜溫1518℃,溫差13℃以上為好,同時要求日照充足。

     

     

      甜瓜對環境條件的要求

      一、溫度

      甜瓜起源于熱帶及亞熱帶地區,生長發育要求溫暖和晝夜溫差較大的環境條件。甜瓜不耐低溫,更怕霜凍,生長所需最適溫度為2530℃。但不同生育期對溫度要求不同,種子發芽最適溫度為2533℃,最低溫度為15℃;根系生長最適溫度2230℃;莖葉生長最適溫度2530℃;開花最低溫度為18℃,最適溫度2025℃,果實發育期最適溫3033℃。甜瓜對高溫的適應力強,35℃時仍發育良好,但13℃以下,40℃以上植株生長停滯。15℃以上是甜瓜生長發育的有效溫度。

      不同品種,整個生育期間的有效積溫不同。早熟品種,生育期95天以下,有效積溫18002000℃;中熟品種,生育期100150天,有效積溫22002500℃;晚熟品種,生育期115天以上,有效積溫2500℃以上。

      因此,果實生育期間在適溫范圍內,溫度越高,果實成熟越早,且品質好。

      甜瓜喜溫暖,各生育階段對溫度要求的嚴格程度不同:結果期要求嚴格,必須安排在最適宜的季節和環境里;結果之前,特別是幼苗期較耐低溫,春季栽培,在保護地內提前育苗雖然溫度較低,但不影響后期的開花結果。薄皮甜瓜耐低溫性較厚皮甜瓜強。

      甜瓜最適合大陸性氣候,在適宜溫度范圍內,要求有較大的晝夜溫差。莖葉生長期適宜的氣溫日較差為1013℃,結果期為1215℃。結果期以前對日較差的適宜范圍較寬,結果期要求嚴格,日較差大,品質優良,產量較高;反之,品質和產量降低,特別對品質影響更大。保護地栽培甜瓜,可人為控制溫度,能保證結果期有大的日較差,因此能生產出比露地更優質的甜瓜。較大的日較差有利于提高甜瓜的品質,白天較高溫度下,光合積累多;夜間溫度低,呼吸消耗少,最終有效積累增加所致。因此,較大的溫差必須與適宜的夜溫相結合才能達到優質的目的。設施甜瓜栽培,結果期適宜夜溫為1719℃,最高不能超過25℃。甜瓜根系適應較小的晝夜溫差,設施內白天25℃,最高33℃,最低16℃;夜間2023℃。地溫變化較小,特別是當地面被莖葉覆蓋,土壤含水量較多時,變化幅度更小。

      二、水分

      甜瓜喜通透性良好的的砂壤土。其耐旱,怕淹、怕濕,土壤水分過多,易引起根系窒息,且易發病。甜瓜生長發育適宜的空氣濕度為50%—60%,薄皮甜瓜比厚皮甜瓜更耐濕。設施內,白天60%、夜間70%—80%的空氣濕度,甜瓜也能生長發育良好。

      不同的生育階段,甜瓜植株對空氣濕度的適應性不同。營養生長階段,對較高和較低的空氣濕度適應能力較強。開花坐果期對空氣濕度反應敏感。

      甜瓜不同生育期,對土壤水分要求不同。播種、定植要求土壤高濕;營養生長階段要求土壤最大持水量60%—70%;果實膨大期80%—85%;成熟期要求55%的低濕。開花坐果前,保持適中的土壤濕度,既保證營養生長所必須的水分,又不致因水分過多,造成莖葉徒長。結果前、中期,為促進果實迅速、充分膨大,必須有充足的土壤水分,否則將影響產量;果實“定個”后,應停止澆水,控制土壤濕度,以利于提高品質,防止裂果和提高耐貯性。

      三、光照

      甜瓜為喜光作物,生長期要求充足而強烈的光照。甜瓜正常發育期間要求每天1012小時以上的日照。日照時間短,植株生長勢減弱,光合產物減少,坐果困難,果實生長緩慢,單果重減少,含糖量降低,缺少香氣,風味下降。在每天1415小時日照下,側蔓提前發生,莖蔓生長加快,子房肥大,開花坐果提前,果實生長快速,單果重增加,成熟期提早,品質提高。

      甜瓜對光照強度要求高,好強光而不耐陰。厚皮甜瓜對光時數、光照強度的要求比薄皮甜瓜嚴格,因此對栽培地區與栽培條件的要求更苛刻。薄皮甜瓜光補償點較低,較耐弱光,因此可在各地廣泛栽培。

      四、土壤

      甜瓜對土壤要求不嚴,有一定的抗旱性和耐鹽堿、耐瘠薄能力。但因甜瓜根系好氧,需要土壤空氣充足,最適宜土層較厚、有機質豐富、肥沃、保水保肥性好的壤土或砂壤土。壤土或砂壤土通氣性好,降雨或灌溉后水分下滲,早春地溫回升快,夜間散熱迅速,晝夜溫差大,幼苗生長健壯,果實糖分積累多,品質好。薄皮甜瓜喜沙質土壤,厚皮甜瓜對環境條件的要求更嚴。

      適于甜瓜根系生長的土壤酸堿度為pH6.06.8,能忍受一定程度的鹽堿,當pH89的堿性條件下,甜瓜仍能生長發育。

      五、肥料

      甜瓜生長周期短、生長快,單位面積產量高,需肥量大,加之甜瓜多種植于砂壤土或或瘠薄砂土,需要供應充足的肥料。其中,甜瓜正常生長發育以氮、磷、鉀最為重要。氮肥可促進蔓、葉生長,保持植株健壯,為果實形成與膨大提供營養基礎;磷能促進根系發育,增進碳水化合物運輸,有利于果實糖分積累,改善果實風味;鉀嫩促進莖蔓生長健壯,提高莖蔓韌性,增強抗風、抗寒、抗病蟲害能力,增進果實品質。甜瓜在整個生育期對氮、磷、鉀的吸收量以鉀為最多,氮次之,磷最少,比例約為213.7,其中三要素吸收量的50%以上用于果實的發育。甜瓜對氮肥較敏感,氮肥過多莖葉徒長,導致坐果困難、品質下降。

      甜瓜對氮、磷、鉀的吸收量在植株開花后迅速增加,尤其氮、鉀的吸收量增加很快;在坐果后約10天左右,當果實生長最快的時候出現吸收高峰。此后,隨著生長速度的減緩,對氮、鉀的吸收量逐漸下降,當果實體積停止增長后,吸收量減少。對磷、鈣的吸收高峰出現較晚,在坐果后2627天,果實體積停止增長,進入成熟期后,對磷、鈣的吸收量最多并延續到果實成熟,對果實品質的影響很大。

      甜瓜植株在整個生育過程中,吸肥最旺盛的階段是從雌花開始開放到果實停止膨大前后,約一個月時間。雖因品種類型不同,吸收高峰出現的早晚可能不同,但對各種元素的吸收規律是一致的。因此,合理施肥應根據甜瓜對各元素的吸收情況,兼顧整個生育期。播種、定植時施足底肥,追肥最遲必須在果實停止膨大之前進行。

      施肥應以有機肥為主,在此基礎上再補充無機肥。以滿足對各種元素的需要。根據各元素吸收規律,在甜瓜生育期間,溫度較低,生育時間較長的(春季),基肥與追肥的比例以64為宜;溫度較高,生育時間較短的以73為宜?;士?/span>1/3結合深翻全田撒施,以促進甜瓜根系吸收,2/3溝施或穴施。具體施肥量則因肥源、土壤肥力、經濟狀況、生產水平等而異。

    設施生產中,增加空氣中二氧化碳濃度,可以顯著提高甜瓜葉片的光飽和點和光合作用強度,提高產量和品質。


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